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王巖，教授，工學博士

2001.09–2005.07 東北農(nóng)業(yè)大學 食品學院 食品科學與工程專業(yè)工學學士；

2005.09–2008.06 東北農(nóng)業(yè)大學 食品學院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)工學碩士；

2011.09–2014.08韓國國立慶尚大學 應用生命科學專業(yè)(天然產(chǎn)物化學)理學博士；

2008.07–2010.09 齊齊哈爾大學食品與生物工程學院 助教；

2010.09–2017.09 齊齊哈爾大學食品與生物工程學院 講師；

2017.09-2022.09齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副教授；

2022.09-至今齊齊哈爾大學食品與生物工程學院教授；

2020.07-至今齊齊哈爾大學食品科學與工程系系主任；

2023.08-至今黑龍江省食品科學與工程實驗示范中心主任。

主要學術(shù)方向：

（1）植物性食品因子研究與開發(fā)；

（2）玉米結(jié)構(gòu)改性及功能食品工業(yè)化開發(fā)。