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生物工程專業(yè)

生物工程專業(yè)始建于1988年，前身為發(fā)酵工程本科專業(yè)，1998年調(diào)整為生物工程專業(yè)，是黑龍江省高校中第一個設(shè)立的生物工程專業(yè)，2006年獲批黑龍江省重點專業(yè)，2018年所在學(xué)科獲批黑龍江省“雙一流”優(yōu)勢特色學(xué)科，2021年獲批為“校級一流本科專業(yè)建設(shè)點”，2022年獲批“省級一流本科專業(yè)建設(shè)點”。目前專業(yè)有“發(fā)酵工程”、“生物制藥”和“葡萄酒工程”三個特色鮮明的專業(yè)方向。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的人文社會科學(xué)素養(yǎng)和一定的全球視野，具備扎實的生物學(xué)、工程學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，掌握生物工程產(chǎn)品大規(guī)模制造的科學(xué)原理，熟悉生物加工過程與工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論和技能，具備熟練的實驗操作技能與較強的工程應(yīng)用能力，能在生物工程領(lǐng)域特別是發(fā)酵工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)，適應(yīng)未來生物制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的應(yīng)用型人才。

師資力量：本專業(yè)擁有一支年富力強，教學(xué)和科研經(jīng)驗豐富，綜合素質(zhì)優(yōu)秀的教師隊伍，具有博士學(xué)位的教師占70%以上，高級職稱教師占50%以上；擁有省級領(lǐng)軍人才梯隊、省高?？萍紕?chuàng)新團隊，2021年獲省“三八紅旗集體”、校級“黃大年式教師團隊”等榮譽稱號；有國務(wù)院政府特殊津貼專家1人、龍江學(xué)者特聘教授1人、全省優(yōu)秀教師1人。近五年，專業(yè)教師承擔(dān)各級項目60余項；發(fā)表SCI、EI、CSCD等高水平論文200余篇；獲得國家科技進步獎1項（二等獎）、省科學(xué)技術(shù)獎3項（二等獎2項，三等獎1項）；指導(dǎo)本科生獲得“挑戰(zhàn)杯”等賽事獎勵5項。

教學(xué)科研平臺：本專業(yè)依托的主要科研、教學(xué)平臺有：植物性食品加工技術(shù)教育部工程研究中心、黑龍江省“植物性食品加工技術(shù)”優(yōu)勢特色學(xué)科、黑龍江省玉米深加工理論與技術(shù)重點實驗室、黑龍江省普通高校農(nóng)產(chǎn)品加工重點實驗室、黑龍江省高校玉米（農(nóng)產(chǎn)品）加工研發(fā)中心、黑龍江省食品科學(xué)與工程實驗教學(xué)示范中心等。平臺全部對生物工程專業(yè)本科學(xué)生開放，在培養(yǎng)本科生專業(yè)素養(yǎng)、科研能力和創(chuàng)新能力方面發(fā)揮了重要作用。

課程設(shè)置：本專業(yè)的課程設(shè)置遵循“厚基礎(chǔ)、重實踐”的原則，核心課程包括有機化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、生化工程、生物工藝學(xué)、生物工程設(shè)備、生物分離工程、生物制藥技術(shù)、分子生物學(xué)、葡萄酒工程學(xué)等；主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)有制圖測繪、生產(chǎn)實習(xí)、生物工藝實驗、專業(yè)課程設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計（論文）等。專業(yè)重視產(chǎn)學(xué)研合作育人，與省內(nèi)外部分知名企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。

就業(yè)前景：本專業(yè)依托植物性食品加工技術(shù)優(yōu)勢特色學(xué)科和教育部工程研究中心等省部級平臺，以及校企合作實習(xí)實踐教育基地，推動人才培養(yǎng)、科學(xué)研究與產(chǎn)業(yè)對接，通過產(chǎn)教融合、科教融合協(xié)同育人，強化對學(xué)生的工程素質(zhì)和創(chuàng)新能力的綜合訓(xùn)練。本專業(yè)畢業(yè)生能夠熟練掌握發(fā)酵工程、制藥工程、葡萄酒工程等方面的基本理論和基本知識，具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的綜合能力，可到生物發(fā)酵、生物制藥、生物化工、食品行業(yè)等從事產(chǎn)品生產(chǎn)、工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)等方面的研究或管理工作，也可以通過考取研究生繼續(xù)深造，進一步提高綜合素質(zhì)與能力。