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高建偉 副教授 碩導(dǎo)

研究方向：食品生物技術(shù)

聯(lián)系電話：13803620609

E-mail: 16900279@qq.com

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：

2006年    畢業(yè)于延邊大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)，獲理學(xué) 學(xué)士；

2009年    畢業(yè)于延邊大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)，獲農(nóng)學(xué) 碩士；

2012年    畢業(yè)于延邊大學(xué)動物遺傳育種與繁殖專業(yè)，獲農(nóng)學(xué) 博士；

工作經(jīng)歷：

2012年8月-2013年2月 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室 訪學(xué)

2013年3月-2021年9月 齊齊哈爾大學(xué)食品與生物工程學(xué)院講師

2014年10月-2021年1月 齊齊哈爾大學(xué)科研處借調(diào)

2021年9月-至今 齊齊哈爾大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副教授

教學(xué)工作：

2013年至今 齊齊哈爾大學(xué)食品與生物工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全系教師，主要講授《食品安全與日常飲食》、《免疫學(xué)》、《天然產(chǎn)物化學(xué)》、《食品感官評定》、《食品安全與衛(wèi)生學(xué)》、《實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理》、《食品科學(xué)與工程導(dǎo)論》等本科生課程及部分研究生課程。

主要學(xué)術(shù)兼職：

中國毒理學(xué)會食品毒理學(xué)分會會員

代表性科研成果：

發(fā)表論文

[1] 高建偉,魯承,賈文影,許應(yīng)天,宋建臣,杜秋明.新孢子蟲P0基因DNA疫苗免疫沙鼠誘導(dǎo)的免疫應(yīng)答[J].畜牧與獸醫(yī).2012,44(4): 53-55.

[2] 高建偉,魯承,崔正云,崔成都,賈文影,李剛.東北黑熊不同基因組DNA模板來源的比較研究[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報.2012,43(9):90-95.

[3] 高建偉,崔正云,魯承,崔成都,賈文影,趙文婧,申峰勇,劉曉虹.9個微衛(wèi)星基因座在東北黑熊養(yǎng)殖群體中的遺傳多樣性研究[J].畜牧與獸醫(yī),2013,45(5):44-48.

[4] Jian Wei Gao, Hong Fu Zhang, Shi Chun Pei, Hao Nan Zhang. In vitro degradative effect of purified zearalenone with or without adsorbents after bionic digestion[J]. Food Science and Technology, 2021, July-Sep, 41(3): 755-762.

[5] 高建偉，張浩楠，于麗萍，等. 食醋釀造用玉米化學(xué)成分變化對玉米赤霉烯酮提取的影響[J]. 中國調(diào)味品，2021，46(7): 42-46.

出版書籍

[1] 楊青松, 張琴, 高建偉主編.生物工程技術(shù)及應(yīng)用，中國原子能出版社，2015.06

科研項目

[1] 科技部基礎(chǔ)性工作專項，全國農(nóng)產(chǎn)品加工原料真菌毒素及其產(chǎn)毒菌污染調(diào)查，2013-2018，第四完成人

[2] 省自然科學(xué)基金，黃曲霉毒素M1免疫吸附劑的分子設(shè)計及在乳中選擇性吸附機理，第三完成人

[3] 省教育廳基本業(yè)務(wù)專項（糧頭食尾），玉米漿中真菌毒素檢測技術(shù)的建立及其應(yīng)用，主持人

[4] 省教育廳基本業(yè)務(wù)專項（優(yōu)勢特色學(xué)科），霉菌毒素抗獨特型單抗篩選及無毒檢測體系的構(gòu)建，主持人

[5] 省教育廳基本業(yè)務(wù)專項，DON單克隆抗體的制備及膠體金免疫層析試紙條的研制與應(yīng)用，主持人

[6] 齊齊哈爾市科技局項目，克東腐乳生產(chǎn)工藝配方優(yōu)化及產(chǎn)業(yè)化項目，主持人

[7] 黑龍江省教育廳項目，干擾真菌毒素提取的影響因子及其干擾機制研究，主持人，結(jié)題

[8] 齊齊哈爾市科技局項目，奶牛專用麥飯石飼料的開發(fā)及其功能評價，主持人，結(jié)題

授權(quán)專利

[1] 高建偉，裴世春，賈文影，王巖，孫建富，甄玉萍，李妍. 一種真菌毒素提取裝置，CN204612971U

[2] 高建偉，裴世春，賈文影，林巍，李妍，甄玉萍. 食品安全監(jiān)測裝置，CN204405640U

[3] 裴世春，徐久亮，高建偉，甄玉萍. 一種從細葉杜香中提取鑒定七葉樹素、秦皮苷、秦皮素和白藜蘆醇的方法，CN103558324B

獲獎：

[1]AFM1快速測定單克隆抗體的制造及其應(yīng)用的研究，黑龍江省高?？茖W(xué)技術(shù)獎自然科學(xué)三等獎，第二

[2]無機-有機復(fù)核納米材料的功能設(shè)計及性能調(diào)控，黑龍江省高校科學(xué)技術(shù)獎自然科學(xué)類二等獎，第四