2023年11月27日-29日，由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省食品學(xué)會、黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、遼寧省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、東北亞優(yōu)勢特色資源與健康食品學(xué)科創(chuàng)新引智基地(111基地)聯(lián)合主辦，大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、渤海大學(xué)等高校和科研院所聯(lián)合承辦的“第三屆東北亞食品產(chǎn)業(yè)科技國際論壇”在長春召開。
論壇聚焦基礎(chǔ)學(xué)科基礎(chǔ)領(lǐng)域，邀請國內(nèi)外知名院士、專家參與，匯集全球創(chuàng)新思想和智慧力量，舉辦多場學(xué)術(shù)交流活動，旨在前沿科學(xué)研究、高水平科技研發(fā)平臺建設(shè)、高新科技成果轉(zhuǎn)化等方面達成務(wù)實合作，共商促進國際產(chǎn)學(xué)研用合作的新機制、新思路、新舉措。我院副院長宋春麗教授帶隊，食品科學(xué)與工程系系主任王巖，專業(yè)教師趙月，研究生叢婉怡、朱星默和吳卓昊參加了此次論壇并受邀參加講座及墻報評比等活動。
會議期間，王巖教授應(yīng)邀作《Polyphenolic metabolites off lemingia philippinensisand their biological activities》為主題的學(xué)術(shù)報告。王巖教授以自身科學(xué)研究領(lǐng)域為內(nèi)容，重點介紹了我院在植物性食品加工領(lǐng)域取得的主要成績，從成果技術(shù)優(yōu)勢、產(chǎn)品開發(fā)情況及科研產(chǎn)出等方面做了全面匯報，講解內(nèi)容引起了與會專家學(xué)者和企業(yè)人士的興趣和好評。
會后，參會人員受吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長鄭明珠教授的邀請赴吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)考察，與會人員分別參觀考察了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥和玉米深加工國家工程實驗室及食品科學(xué)與工程學(xué)院。鄭明珠教授就國家工程中心的日常運行、管理機制、經(jīng)費使用及科研成果等情況作了詳細介紹，并對吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的實踐教學(xué)、學(xué)科發(fā)展及研究生教育等相關(guān)情況進行了深入交流。
通過參加國際學(xué)術(shù)會議加強我院教師對國際食品加工新技術(shù)、功能食品開發(fā)等與“植物性食品加工技術(shù)特色學(xué)科”相關(guān)的研究領(lǐng)域和發(fā)展前沿的學(xué)習(xí)和了解，拓寬教師在食品科學(xué)領(lǐng)域的國際視野，有助于提高教師的科研能力，對我院教學(xué)和科研工作起到了積極的作用。此次學(xué)術(shù)交流活動對于宣傳推介我院食品科學(xué)與工程學(xué)科，擴大學(xué)科在同行中的影響力起到了促進作用。
齊齊哈爾大學(xué)
齊大學(xué)子之聲
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