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杜國(guó)軍教授碩導(dǎo)

研究方向：農(nóng)產(chǎn)品加工、微生物遺傳與育種

聯(lián)系電話：13836265013

E-mail:dgj2222@163.com

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：

1994年 畢業(yè)于齊齊哈爾輕工學(xué)院制糖工程專業(yè)，獲工學(xué)學(xué)士；

2008年 畢業(yè)于齊齊哈爾大學(xué)遺傳學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)碩士。

工作經(jīng)歷：

1994年至2003年 黑龍江省商業(yè)貿(mào)易學(xué)校 教師

2003年至今 齊齊哈爾大學(xué) 教師

教學(xué)工作：

主講《甜菜制糖工藝學(xué)》、《糖廠技術(shù)裝備》、《糖品分析》、《甜菜糖廠設(shè)計(jì)概論》、《糧食加工廠設(shè)計(jì)》等課程。

主要學(xué)術(shù)兼職：

黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第四屆與第五屆理事會(huì)理事、齊齊哈爾市食品科學(xué)與工程學(xué)科領(lǐng)軍人才梯隊(duì)第三梯隊(duì)成員。

代表性科研成果：

發(fā)表論文

1.微波_亞硝基乙基脲誘變黑曲霉高產(chǎn)果膠酶的研究，中國(guó)調(diào)味品[J]，2020年5月

2.檸檬酸-纖維素酶法提取甜菜果膠的研究，中國(guó)調(diào)味品[J]，2019年1月

3.果膠酶高產(chǎn)菌株的微波-硫酸二乙酯復(fù)合誘變選育，江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)[J]，2017年10月

4.果膠酶處理對(duì)胡蘿卜醋澄清效果的影響，中國(guó)調(diào)味品[J]，2016年11月

5.高產(chǎn)果膠酶黑曲霉的復(fù)合誘變選育，食品工業(yè)[J]，2014年12月

6.亞麻纖維在脫膠過程中形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化，紡織學(xué)報(bào)[J]，2008年12月

出版書籍

1.現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2016年8月

科研項(xiàng)目

1.酸棗仁總黃酮的提取及其性質(zhì)研究，黑龍江省教育廳項(xiàng)目，2021年

2.黃芪、女貞子玉米汁飲料的研制，黑龍江省玉米主食工業(yè)化工程技術(shù)研究中心開放課題項(xiàng)目，2020年

3.黑曲霉制取果膠酶及其澄清火焰菜果醋的研究，黑龍江省教育廳項(xiàng)目，2018年

4.甜菜果膠提取關(guān)鍵技術(shù)的研究，齊齊哈爾市科技局，2016年

授權(quán)專利

1.一種食品加工殺菌烘干裝置，實(shí)用新型，2017年7月

2.一種食品加工發(fā)酵裝置，實(shí)用新型，2017年4月

3.一種食品加工用配料混合裝置，實(shí)用新型，2022年2月

獲獎(jiǎng)：

1.齊齊哈爾大學(xué)2020年度學(xué)生課外學(xué)術(shù)競(jìng)賽活動(dòng)優(yōu)秀指導(dǎo)教師